马步鱼产地在哪马步鱼有何特点野桉
马步鱼产地在哪?马步鱼有何特点?
大家都知道适当吃鱼对我们人体有很多益处,因此不少人喜欢买鱼吃。不知道大家是否有吃过马步鱼,这类鱼十分美味可口,那马步鱼产地在哪?马步鱼有何特点?下面小编就来告诉各位吧。 大家都知道适当吃鱼对我们人体有很多益处,因此不少人喜欢买鱼吃。不知道大家是否有吃过马步鱼,这类鱼十分美味可口,那马步鱼产地在哪?马步鱼有何特点?下面小编就来告诉各位吧。
一、马步鱼产地在哪?
马步鱼是一种海水淡水混合的海杂鱼种,它在淡水里繁殖,但生长却是在海水里,因为生长周期短,世代更新快,所以资源非常充足,在中国主要分布在渤海、黄海一带,其中以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。
二、马步鱼有何特点?
1、马步鱼的上颌呈三角状,长与宽相等,下颌延长成喙状。牙细小、体披细小圆鳞,背面正中线有一条较宽的翠绿色纵带,很显眼。背鳍与臀鳍相对,均位于体后方,胸鳍位高、黄色,尾鳍叉形,呈浅绿色,下叶略长于上叶。马步鱼民间俗称有很多种,因略呈圆柱形又被称为“棒鱼”,因嘴部很尖,呈针型,也被称为“针鱼”。
2、马步鱼的肌肉几乎是透明,但却有着乌黑的腹膜,因为马步鱼是以细小的藻类碎片和浮游生物为食,如果没有这一层黑色的腹膜隔绝,阳光就会通过它们透明的肌肉,照射到没有完全消化的浮游生物和藻类碎片上,两者发生光合作用,产生一些威胁到它们生命的气体或物质。
3、马步鱼与大多数“透明”的小鱼都会有深色腹膜,常见的一些鲤科鱼中,生长在不同阶段也会出现腹膜颜色的变化。
三、如何做香烤马步鱼?
1、把准备好的马步鱼去掉内脏,把里面的清洗干净,再用刀在它的背部划一刀,然后放在碗中加入料酒和盐腌制,腌制时间应该在半小时左右。
2、把腌好的马步鱼用竹签穿好,再把烤箱接通电源预热一会,然后把串好的马步鱼排放在中间的烤网上,开到上下火,二百三十度,时间定为五分钟。
3、烤到五分钟以后取出刷层食用油,然后再把辣椒面和孜然粉撒到马步鱼的表面上,接着入烤箱烤制二分钟。
4、取出马步鱼翻面,然后再刷油撒辣椒粉和孜然粉,接着烤制五分钟左右,这时马步鱼就能烤好,取出以后降温就能食用,它的味道一些也不比烧烤店差,特别诱人。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,马步鱼在我国主要分布在渤海、黄海一带胶东半岛烟台、威海等地的品质较好。另外小编也给各位讲到了马步鱼的一些特点,不知道各位是否有吃过这种鱼呢?
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