合肥市庐阳区好品质桃子不愁卖2

2022-09-18

合肥市庐阳区：好品质桃子不愁卖（2）

为了品质宁可牺牲产量

我们从农民手中流转了土地，进行平整和基础设施建设后开始种植水果。再把这些水果园分块聘请当地农民承包管理，统一施肥、除草、打药，全程进行严格的质量监控。再根据果实丰收状况进行绩效考核。桃蹊水果农场总经理姜平告诉记者，他们将现代企业管理制度引入了桃园管理，既抓质量又抓效益。

一起质量事故就会砸了整个牌子

桃蹊农场水果的味道好，除了品种好外，关键还在于种植过程。姜平说，当前我国农副产品的普遍模式：密植速生——高产高残留——好看不好吃——低价竞争。而桃蹊果园则是颠覆性的，为了品质宁愿牺牲产量。采取低密度充分生长——全营养无残留——好看更好吃——品牌营销。桃子已注册自己的品牌桃宝，在网上可以预订。

除了向市民开放进行采摘外，农场附近还建有一个可储存几千斤鲜果的冷库。这样可以保证了鲜果及时处理，不需要喷洒保鲜剂等。这是我们去年通过的中国绿色食品发展中心的认证颁发的绿色食品证书。姜平指着冷库墙上粘着的一张绿色证书向记者介绍说。

我们是工商资本进入农业，把品牌和质量看得比什么都重。我们输不起，一起质量安全事故就会砸了我们的整个牌子。桃蹊水果农场的总经理姜平介绍说，他们的水果比没有品牌的水果价格也相对高得多。

我在台湾的水果农场里看到，每个农场的入口处都有着详尽的告之牌，介绍某月某日使用了什么比例的防治药剂，农药残留到哪一天解除。农场主带着我们进入自己的桃园里，随手采摘成熟的桃子就现场啃起来。姜平说，这就是桃蹊农场发展的方向，要种出全中国最好吃的水果。

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