农村山上没人摘的它如今被人工种植每斤800元供不应求华山姜

2022-09-18

农村山上没人摘的它，如今被人工种植，每斤800元供不应求！

以前在农村的山上总是有着各种各样的“野味”其中有一种就是鲜菌，叫做羊肚菌，早年在山上可以说随处能见到，但是随着人们对于羊肚菌的逐渐认识，知道了它的营养价值和功效之后，市场上的需求就不断增加，人们就开始大量采摘野生的羊肚菌，导致现在野生的也很难找到了，农民开始了人工种植，每斤卖800元供不应求！

羊肚菌作为鲜菌的一种，它有着很高的食用价值和药用功效。它含有很丰富的蛋白质、氨基酸等各种维生素，可以说是一种天然的补品，比起冬虫夏草也丝毫不差。食用羊肚菌有益肠胃、助消化、补肾壮阳等功效，还具有强身健体的功效。同时它还有着抑制肿瘤、抑制脂褐质的形成、抗癌等作用，可以说是一种纯天然的保健食品，所以市场上的价格也在日益上涨。

四川广元市利州区的李兴海种植羊肚菌已经有着十多年了，以前他总是去寻找野生的羊肚菌到市场上去卖，随着野生的逐渐减少，他开始在林间仿野生种植羊肚菌。他对于种植羊肚菌有着一套自己独特的方式，种植出来的羊肚菌都是等级极高，能卖好价格，但是对于种植技术他却不想多谈。

通过李兴海我们了解到，现在羊肚菌的市场价格非常高，鲜菌能卖到80元每斤，干货更是能卖到800—900元一斤，特别是在四川地区的羊肚菌价格更是高于其他地区的，但是市场上最低价格也不会低于600元每斤。现在他靠着在林间种植羊肚菌每年都是纯收入50多万。

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